冯骥才在《俗世奇人》中写道：“手艺人靠手吃饭，求谁？怵谁？”“有绝活的，吃荤，亮堂，站在大街中央；没能耐的，吃素，发蔫，靠边呆着。”
要求：结合你对《俗世奇人》的阅读体验和上述材料，围绕“技艺与尊严”或“平凡与不凡”这一主题，写一篇文章，谈谈你的思考。立意自定，题目自拟，不少于600字。