A．黄油和可可脂熔化所需的温度不一样，可可脂所需温度更高；
B．黄油和可可脂熔化所需要的温度不固定，依环境变化而变化；
C．黄油经常用于烹饪，因为其油脂熔化方式对人体健康更有好处；
D．黄油中的各种油脂性质差异较大，而可可脂中的不同油脂熔点相近；
