A．苦味受体能监测味觉分子并将信号传递至大脑；
B．已发现人体的25种苦味受体分布于舌头的不同部位；
C．苦味分子与苦味受体结合，激活大脑味觉皮层，产生味觉感知；
D．已有研究表明，自然界的大部分有毒物质是苦的；
