A．荔枝的可食用部位不是像桃子那样的果皮，而是“假果皮”，它与外皮之间没有直接的维管束相连，外皮失水时不能直接从果肉处获得补充；

B．荔枝离枝后会继续分解糖分：氧气充足时，糖分会分解为二氧化碳；氧气不足时，糖分会转化为一些影响风味的醇、醛类物质；

C．荔枝自身会不断产生乙烯，加速果实成熟甚至腐烂，自然更容易变质；

D．荔枝花能产生花蜜，并且它们的蜜腺很发达，是很好的蜜源植物；